Njut av god mat i en fantastisk miljö. 

Hos Birdie Bistro möts smakerna från Spanien och svensk husmanskost i en harmonisk mix, skapad av Eva Legacion, som efter många år som kock, och restauratör, i Spanien och Hong Kong och sedan 2017 i Sverige på en rad berömda restauranger och nu tillsammans med klubben ser till att restaurangen på Alingsås Golfklubb är ett extra vardagsrum där alla skall känna sig välkomna.
 
Passionen för mat har resulterat i en ständigt levande meny som passar alla. Oavsett om du är sugen på en smörgås, saftig köttbit, en perfekt grillad tonfisk eller bara något gott att dricka så finns det något för alla smaker på Birdie Bistro.

Evas målsättning är att erbjuda en unik matupplevelse för sina gäster.
Ett nära samarbete med noggrant utvalda leverantörer såsom lokala köttproducenter, Herrljunga drycker och de främsta Vinleverantörerna i Norden etc. tillsammans med lång erfarenhet borgar för kvalitet där varje måltid ska vara en positiv upplevelse.
Välkommen till Birdie Bistro på Alingsås Golfklubb!